Мы рады приветствовать вас в пивной школе ресторанного холдинга ReCa!
Начало занятий 23 марта!
Чем отличаются дюббели от квадрюпелей, а трапписты от аббатов? Почему первые сорта пива пили через соломинки и что значит выражение «напиться до слоников»? Мы ответим на эти вопросы и расскажем еще множество интересных фактов про пиво в нашей пивной школе ресторанного холдинга ReCa!
Впереди у нас 3 месяца общения с элементами обучения. Каждый четверг в 19:00 мы будем собираться в одном из ресторанов холдинга, чтобы в неформальной обстановке и кругу единых по духу друзей обсудить сорта мирового пивоварения. В конце каждого заседания нашего клуба мы будем дегустировать по 3-4 образца пивоварения.
В завершении курса мы проведем торжественное вручение дипломов «пивного сомелье». Наши дипломы не являются документами о профессиональном образовании, но мы уверены, что знания полученные у нас помогут расширить Ваш диапазон вкусов и интересов, составить свою пивную систему координат, познакомиться со всем многообразием пенного напитка!
Стоимость: 5 000 рублей.
В стоимость входит:
12 лекций с дегустациями
Один литр любого разливного пива каждый месяц до 01.07.2017 г. в любом ресторане холдинга ReCa*, указанном на обороте буклета
10% скидка на все меню до 01.07.2017 г. в любом ресторане холдинга ReCa*, указанном на обороте буклета (не распространяется на текущие акции и скидки). * за исключением ресторанов Crazy Wine и Twiggy.
Список лекций пивной школы ReCa Brew:
Вступительная лекция Бельгийский колорит: Вода, солод, хмель и дрожжи – основа искусства пивовара (история зарождения пивоварения, разбор основных ингредиентов и способов пивоварения). Монахи- Пивовары (уникальность траппистских и аббатских элей).
Бриллианты Бельгии (обсуждение фламандских элей).
Случайность, взбудоражившая мир (феномен возникновения ламбиков и гезов).
Сэйзоны и трипели (сравнение уникальных светлых сортов).
Дюббели и квадрюпели (сравнение уникальных темных сортов).
Пиво других стран: немецкая классика.
Пиво Туманного Альбиона.
Феномен популярности крафтового пива: зарождение крафта (пивоварение в Америке).
Наследие Петра. Василеостровская пивоварня.
Первый эшелон становления крафта в России.
ИПА, АПА (крафтовый бестселлер).
Пивоварня Munhell: история, традиции, сорта.
Торжественное вручение дипломов.
Адреса продаж:
Рестораны Manneken Pis по адресам: Каменоостровский пр, 12; Московский пр, 198; Невский пр., 55.
Рестораны Munhell по адресам: ул. Нахимова, 20; Бухарестская ул., 47; 7 линия В.О., 44; пр.Большевиков, 17; пр. Космонавтов, 65.
Кафе Punk Brew по адресу: Рубинштейна, 9.