Сезон лисичек в ресторанах ReCa

В ресторанах ReCa начался сезон лисичек. Ароматные лесные грибы стали основой специальных блюд, которые каждый проект ресторанной группы представляет в собственном стиле.

В ресторанах-брассери Manneken Pis сезонное меню объединило европейскую классику и яркие летние вкусы. Попробуйте салат с лисичками, малосольными огурцами и бататом, картофельную вафлю со страчателлой, крем-суп из спаржи с лисичками и беконом, молодой картофель со сметаной, медальоны с пюре из батата и соусом демиглас, а завершить гастрономическое путешествие можно необычным крем-брюле с лисичками и мятой.

В BBQ и Munhell лисички стали главным ингредиентом обновлённого летнего меню. Попробуйте сырный суп с лисичками, салат с колбасками и молодым картофелем, молодой картофель с малосольными огурцами, бефстроганов, карбонару и утиную ножку конфи с ароматным соусом «порто» из лисичек. Дополнить летний обед можно окрошкой или холодным борщом, а завершить — десертом «Наполеон» с сезонными ягодами и авторскими напитками.

В Kazan-Mangal лисички объединили с яркими вкусами грузинской кухни. В сезонном меню представлены грузинский салат с лисичками, крем-суп из картофеля с лисичками и беконом, чебурек с лисичками и сыром сулугуни, хинкали с лисичками и сулугуни, молодой картофель с лисичками и чкмерули с лисичками.

В Figata сезонное меню вдохновлено итальянской кухней. Попробуйте брускетту с лисичками и муссом из пармезана, карпаччо из говядины с лисичками и трюфелем, крем-суп с лисичками и кальмаром, паппарделле с лисичками и шпинатом, пиццу карбонара с лисичками и необычный крем-брюле с лисичками.

В ресторане Twiggy можно попробовать грибную похлёбку с лисичками, салат с лисичками, грушей и беконом, драники с лисичками, молодой картофель с лисичками, говяжьи щёчки с лисичками и хрустящий шницель с лисичками.

Выбирайте ресторан по настроению и наслаждайтесь главным сезонным вкусом этого лета.