Весеннее меню в ресторанах BBQ и Munhell

Настроение – весна!

Бренд-шеф ресторанов Munhell и BBQ beer restaurant Юрий Семенов считает, что весна— это прежде всего особое, невесомое, полное новых ожиданий настроение.
Его идея хорошо прослеживается в нашем весеннем меню. Целая палитра свежих овощей в легкой обработке. Например, воздушное филе трески с ризотто из сельдерея и соусом биск или кремовый суп-пюре из цветной капусты на кокосовом молоке с белыми грибами и чипсами из вешенок.

Яркие нарядные блюда, отмеченные зеленым листом, подойдут также для тех, кто придерживается постного питания!
Обязательно попробуйте севиче из печеного баклажана с киноа и конкассе из томатов или пасту пенне с овощами и соусом аррабиата.

А на десерт возьмите черничный торт на бисквите из черемуховой муки с ягодным муссом.
Заходите в гости за нашим весенним настроением!