Цыпа моя

Цыпа моя

Невский, 22

«Цыпа моя» — это одно из немногих мест в Петербурге, где готовят куру гриль. Грилю в ресторане отведено почётное место, в прямом и переносном смысле: находящийся в центре зала он сразу же приковывает внимание гостей. 

Меню делится на два больших раздела: «Цыпа» и «Не Цыпа». В первом собраны блюда с курицей в главной роли со всех частей света: здесь и индийский чикен тика масала, и грузинское чахохбили, тайские том кха и пад тай, уличные шаверма с хот-догами и, конечно же, кура гриль. Курицу на вертеле можно назвать основным блюдом: кухня получает её напрямую с фермерского хозяйства холдинга RECA, а перед тем как отправить на гриль, курицу целые сутки маринуют в аджике, чесноке, специальном соусе и ароматных травах, поэтому мясо всегда получается вкусным и неизменно сочным, а корочка хрустящей.

В разделе, не относящемся к цыпе, гости найдут мясо и рыбу на гриле, популярные закуски вроде тартара и хрустящих креветок, а также несколько видов неаполитанской пиццы. Пиццу готовят по итальянским рецептам и технологиям, неизменно с пышным тестом и аппетитно пятнистой корочкой. 

К таким блюдам в самый раз будет взять бокал (или не один) хорошего холодного пива. Команда «Цыпы моей» позаботилась и об этом. В пивной карте заведения — 20 разливных сортов и более 150 позиций бутылочного пива.

Санкт-Петербург, Невский, 22

Оставьте свой отзыв

Закрыть